わたしたちがJFCのメンバーです!


みずほ証券、新生銀行、三菱UFJモルガンスターレー証券でリテールマーケティングを中心とした業務に従事。

2008年1月、JFCの親会社である株式会社ベーシックに入社後はフランチャイズ事業を担当。2012年からは海外事業「Japan Food Culture」代表を兼務。

月の半分を東京オフィスで、半分はASEAN 各国に飛び回り、「本物の日本食を世界中の人々へ」を旗印に日本飲食フランチャイズの海外進出支援を行う。

JFC代表のブログはこちら

藤山英昭 社外取締役

Lingua Franca Holdings Pte. Ltd. CEO 

シンガポール及びマレーシアに通算9年在住、語学堪能、現地法制度、多様な慣習にも精通。出資/提携の経験を通じ提携交渉/契約にも精通 。

現地企業500社以上への出資を前提としたコンタクトを通じ、東南アジアの有力企業に広範なネットワークを有する。

東南アジア(シンガポール、マレーシア、タイ、ベトナム、インドネシア)の企業約30社への出資経験と現地企業常勤/非常勤取締役経験5社。


斎藤弘亮

アメリカ、台湾と数多くのラーメンFC店を海外進出させた実績をもつ飲食のプロフェッショナル。ASEAN各国のゼロからの店舗立ち上げに加え、開店後の運営支援までを自らの経験を活かして行う。趣味はゴルフ。通称:さんまさん

Justin Khoo

2013年3月のJFC立ち上げ、さらにたも屋うどん直営店(シンガポール1号店)の開店時より参画。シンガポール人。2015年夏に一度会社を離れ、調理学校にて腕を磨いたのち、2016年4月に再度JFCに戻る。通称:ジャス

 

Justin first joined in March, 2013 when we opened our 1st outlet in Singapore. In summer of 2015, he left JFC and enter the culinary school to gain skills in cooking. Soon after he finished the courses, he returned back to JFC in April, 2016.


採用メッセージ

立ち上げメンバー求む!
いま成長中のASEAN各国でゼロからのお店づくり

新店舗立ち上げやSVとしての経験を活かし
海外でキャリアアップをしませんか!

現在、設立4年目でシンガポール、インドネシア、台湾、ベトナムに合計12店舗を展開する『たも屋』。

そんな我々は現在、なんと4人のメンバーで店舗拡大を進めています。

5人目の立ち上げメンバーとして一緒に店舗拡大を目指しませんか?

今後も続々開店するなかで、是非貴方には新店立ち上げ責任者として、
以下の業務を行っていただきたいと考えております。(詳細はページ下をご覧下さい)

・店舗開店支援
・店舗運営支援
・セントラルキッチン開設支援
・体系化

各国の開店・運営状況に応じて台湾やインドネシア、ベトナムなどの店舗へ出張していただき、新規の開店サポートにゼロから携わっていただきます。

日本食を世界に広めたい方、グローバルにキャリアアップしたい方は、ぜひエントリーしてください◎

※フランチャイズ飲食店でのご経験、大歓迎です!

 

【各国FC店舗立ち上げ業務】

・厨房設計
・現地サプライヤー開拓
・メニュー提案
・食材の受発注
・人材教育(オープン前の仕込み、食材の受発注、シフト作成)、他

【各国店舗運営支援業務(SV候補)】

FC店の臨店チェック
・調理全般業務
・品質・衛生管理
・現地スタッフへの指示・指導
・新メニューの開発、他

【セントラルキッチン・体系化業務(東京勤務可)】

・セントラルキッチン開設支援:機材選定、レイアウト作成、物流プラン作成
・体系化:上記の店舗立ち上げ、FC店舗運営支援についての定形化、体系化


今までの新店舗立ち上げ経験や現場経験を
当社で活かしてみませんか?

☆英語が話せなくてもOK!

台湾やインドネシアでも、
英語は母国語ではありません。

語学力よりも気持ちを伝えようとする
強い思いやバイタリティーを重視します。

経験・能力をお持ちの方には、
短期間のうちにSVとして活躍していただく
可能性もあります。

【入社後は】
海外勤務に向け、キッチン内でのオペレーションを確立していただくまで、まずは国内のたも屋にて1~3ヶ月の調理研修をしていただく可能性があります。
※SV候補(調理の経験により、期間は変動します。

雇用形態 正社員
応募資格 飲食経験5年以上
アジア各国を軸として海外勤務ができる方
勤務時間帯 10:00~ 20:00 各店舗営業時間
給与 250,000 円 経験を考慮します。
勤務地 ASEAN各国、東京
その他 待遇昇給あり、社会保険完備、食事付き、健康診断、渡航費会社負担、有給休暇、研修制度あり

 


応募の流れ

エントリーフォームにお名前、ご連絡先を記入のうえご応募ください。

こちらから確認とその後についてのご連絡をさせていただきます。

Japan Food Culture Pte Ltd.
CEO: Akihiko Koga
Address:
Singapore Office: 137 Telok Ayer Street #05-07, Singapore 068602 
Tokyo Office: 17-6 Ichiban-cho, Chiyoda-ku, Tokyo, Japan 102-0082
Telephone:(+81) 03-6869-5994 (Japan)

この内容で送信します。よろしいですか?